Descubra

La Reserve

La Reserve by Wine Spectator

The most inspired achievements are born of legendary partnerships, and at Oceania Cruises we are proud of our brilliant union with Wine Spectator, the foremost magazine for wine connoisseurs, and our exceptional relationship with France’s premier Champagne house, Moët & Chandon. Junto con estos ilustres socios, nos complace presentar una variedad de cenas de maridaje igualmente extraordinarias. La Experiencia Dom Pérignon de seis pasos, elaborada con el Chef Ejecutivo de Moët & Chandon Marco Fadiga, es una animada cena de maridaje con Champaña, que combina cosechas extravagantes de Dom Pérignon con sorpresas gastronómicas innovadoras, como Helado de Té de Sakura "Flor de Geisha" y Caviar de Limón. The seven-course La Cuisine Bourgeoise wine pairing dinner celebrates the rituals of the table and links masterfully curated wine selections with dishes such as Filet de Boeuf Rôti Richelieu, one of many recipes Oceania Cruises’ Master Chef and Executive Culinary Director Jacques Pépin has enjoyed since his childhood. Coupled with wine seminars and vintage tastings, La Reserve by Wine Spectator is an unabashedly glorious celebration of the pleasures of the palate.

Abierto para la cena a bordo del Marina y el Riviera únicamente. Es necesario reservar. Se aplica un recargo por experiencia de Vino o Champaña.

La Experiencia Dom Pérignon

Champagne defines the most jubilant moments of our lives and in a magnificent stroke of brilliance, we have partnered with France’s esteemed Moët & Chandon to create the Dom Pérignon Experience at La Reserve, an exuberant six-course gustatory indulgence that pairs each course with a special Dom Pérignon vintage. La champaña se combina perfectamente con platos elaborados cuidadosamente para destacar las características de las uvas y la proporción de la mezcla, en los que entran en juego todos los aspectos, desde un aroma sutil y efervescente hasta un regusto vivaz y complaciente. Cada delicioso bocado, desde Langosta Azul de Bretaña en Salsa de Curry Amarillo con Espuma de Coco hasta Bistec de Wagyu Soasado Estilo Sashimi con Rúcula Salteada, Jugo de Soja y Naranja Roja y Caviar Perlita, es una celebración de las mejores cosas de la vida. La Experiencia Dom Pérignon es el complemento perfecto para una ocasión alegre e incluso trasciende ese noble papel. Con un genuino espíritu Francés, es la manifestación culinaria de la joie de vivre.

Open for dinner on board Marina & Riviera only. Es necesario reservar. Champagne experience surcharge applies.